ГОСТ ISO 20634-2018 Смеси адаптированные для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смеси для энтерального питания взрослых. Определение витамина В(12) методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии (с Поправкой)

     3 Сущность метода

Цианкобаламин и другие корриноиды, содержащие кобальт, экстрагируют из пробы буферным раствором ацетата натрия (pH=4,5 ед. pH), последние преобразуют в цианкобаламин с помощью цианида калия при 105°C. Экстракт очищают и концентрируют на патронах для твердофазной экстракции с сорбентом - модифицированным C8 или C18 силикагелем, после чего анализируют методом эксклюзионной и обращенно-фазовой хроматографии. Количественное определение витамина проводят методом жидкостной хроматографии с детектированием в видимой области спектра при длине волны 550 нм.