ГОСТ 34340-2017 Персики и нектарины свежие. Технические условия (с Поправками)

     4 Классификация

4.1 Свежие персики подразделяют на две помологические группы: I и II.

4.2 Персики и нектарины свежие в зависимости от качества подразделяют на три товарных сорта: высший, первый, второй.

Персики I помологической группы, примерный перечень которых указан в Приложении А, относят к высшему сорту.