ГОСТ Р 57990-2017 Продукция пищевая специализированная, биологически активные добавки к пище. Метод определения кверцетина

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на специализированные пищевые продукты, биологически активные добавки к пище (далее - БАД)* и специализированные пищевые продукты, в состав которых введены БАД, и устанавливает метод определения массовой доли кверцетина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии со спектрофотометрическим детектированием в диапазоне измерений от 0,05 до 990‰.

_______________

* Допускается применение метода для других специализированных пищевых продуктов.