ГОСТ 34268-2017 Орехи кокосовые свежие. Технические условия (с Поправкой)

     3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 27521, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 мякоть плода: Мякоть (копра) семени плода кокосового ореха.

3.2 кокосовая вода: Жидкость, заполняющая полое пространство внутри мякоти (копры) семени плода кокосового ореха.

3.3 поры: Плотные пятна на скорлупе плода округлой формы, ведущие к семяпочкам.