ГОСТ 34266-2017 Ананасы свежие. Технические условия (с Поправкой)

     3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ ISO 1956-2, ГОСТ 27521, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 излишняя внешняя влажность: Влага на плодах от полива, дождя, росы.

Примечание - Конденсат на плодах, вызванный разницей температур, не считают излишней внешней влажностью.

3.2 корона ("хохолок"): Верхняя розетка листьев ананаса.

3.3 усеченный "хохолок" (усеченная корона): Верхняя розетка листьев ананаса, укороченная в середине секатором или аналогичным инструментом примерно за два месяца до сбора урожая.

Примечание - При правильном проведении этой процедуры плоды не страдают и не требуют последующей специальной обработки.

3.4 подрезанная корона: Верхняя розетка листьев, с которой после сбора плодов удалены вручную или с помощью острого ножа омертвевшие, увядшие или поврежденные листья.