Действующий

ГОСТ Р 57878-2017 Животные племенные сельскохозяйственные. Методы определения параметров продуктивности крупного рогатого скота молочного и комбинированного направлений (Издание с Поправкой)

     4 Общие технические требования и методы анализа

4.1 Общие технические требования

Оценка молочной продуктивности основана на индивидуальном учете количества и качества молока, произведенного одним животным в течение контрольных суток.

4.2 Метод определения молочной продуктивности по удою

4.2.1 Сущность метода

Сущность метода заключается в определении количества молока, получаемого за весь период лактации - первые 305 дней лактации или за период укороченной лактации продолжительностью не менее 240 дней. У коров при укороченной законченной лактации учитывают фактический удой (кг), указывают продолжительность лактации в днях.

Началом лактации считается следующий день после отела, а окончанием - последний день доения (или суточным удоем менее 3 кг молока).

4.2.2 Средства измерений

Весы с погрешностью взвешивания не более 0,1 кг по ГОСТ Р 53228 или измерительные приборы (мерные ведра, молокомеры, электронные автоматизированные устройства, УЗМ).

4.2.3 Проведение испытаний

4.2.3.1 Контрольное доение коров проводят в течение суток. Время от начала первого и до окончания последнего доения составляет 24 ч. Первый контрольный удой проводят не раннее пятого дня после отела.

4.2.3.2 Контрольный период - от 24 до 31 сут. Размах колебания контрольного периода в смежных контрольных дойках - не более ±3 сут.

4.2.3.3 Допускается контроль продуктивности в потоке на доильных установках с автоматизированными системами учета.

4.2.3.4 Расчет продуктивности коровы не проводят:

- если в течение одной лактации пропущены подряд две или три контрольные дойки;

- между отелом и первой контрольной дойкой или двумя смежными контрольными доениями прошло более 70 дней.

4.2.3.5 Количество молока в день контроля определяют суммированием разовых удоев. При пропуске очередного контрольного доения берут среднеарифметическое значение за предыдущее и последующее контрольные доения. Если ко времени планируемой даты последующего контрольного доения корова находится в сухостойном периоде или в начальной стадии лактации, то проводят расчет удоя между результатом последнего контрольного доения и нулем.

4.2.4 Обработка результатов

4.2.4.1 Расчет молочной продуктивности осуществляют за весь период лактации - 305 первых дней лактации или укороченную законченную лактацию с указанием количества дойных дней. Днем начала лактации считается следующий день после отела. Днем окончания лактации считается день перевода коровы в сухостой.

4.2.4.2 Молочную продуктивность коровы за лактацию X, кг, вычисляют по формуле

,                     (1)


где - продуктивность животного в первый день лактации (приравнена к - продуктивности животного за первые контрольные сутки), кг;

, , ..., - продуктивность животного за 1-е, 2-е и i-е последующие контрольные сутки, кг;

- период от отела до первой контрольной дойки, дни;

- период между смежными контрольными дойками, дни;

- продуктивность животного в день перевода на сухостой, =0, кг;

- период между последней контрольной дойкой и днем перевода коровы на сухостой, дни.

4.2.4.3 При использовании результатов оценки удоев за 24 ч (в потоке) на установках с автоматизированными системами учета количество молока за контрольные сутки определяют как среднее значение за пять и более последовательных суток по формуле