ГОСТ Р 57935-2017 Изделие булочное из пшеничной муки сдобное. "Булочка повышенной калорийности". Технические условия (Переиздание)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на булочное сдобное изделие из пшеничной муки - "Булочка повышенной калорийности" (далее - булочка), предназначенное для непосредственного употребления в пищу, а также для производства сухарей, гренок и т.д.