ГОСТ 34127-2017 Продукция соковая. Определение титруемой кислотности методом потенциометрического титрования (Переиздание)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на соковую продукцию из фруктов и овощей и устанавливает потенциометрический метод определения (измерения) титруемой кислотности:

- в автоматическом режиме (метод А)*;

_________________

* Метод А является контрольным

- в ручном режиме (метод Б).

Диапазон измерения массовой доли титруемых кислот - от 0,1% до 35,0% включительно.