4.1 Оценка собственного запаха упаковочного материала
Испытуемый упаковочный материал выдерживают в контейнере в контролируемых условиях.
Запах атмосферы, создаваемой в ограниченном пространстве, оценивают методами органолептического анализа.
4.2 Оценка воздействия упаковочного материала на флейвор пищевых продуктов
Испытуемые пищевые продукты и упаковочные материалы в прямом и непрямом контакте выдерживают в контейнере в контролируемых условиях.
Изменения флейвора пищевых продуктов оценивают методами органолептического анализа.