ГОСТ ISO 11136-2017 Методология. Общее руководство по проведению гедонических испытаний потребителями в контролируемой зоне

     8.1 Анонимное представление продуктов

Подлежащие испытанию продукты представляют испытателям после того, как их максимально лишают индивидуальности и единственным средством идентификации остается произвольный код (например, трехзначное случайное число), присвоенный лабораторией. Все ссылки на бренд или знак качества должны быть удалены или закрыты, за исключением двух случаев:

а) когда удаление или маскировка невозможны;

b) когда целью является определение влияния бренда или знака качества.

Примечание - В настоящем стандарте под знаком качества подразумевают любой знак, который потребитель может воспринять как влияние на оценку. Например, тип упаковки может представлять собой знак качества.