ГОСТ 34146-2017 Добавки пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли основного красящего вещества пищевого красителя куркумин Е100 (с Поправкой)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку куркумин Е100, представляющую собой пищевой краситель (далее - краситель), и устанавливает:

- идентификационные тесты на основное красящее вещество красителя;

- хроматографический метод качественного определения (идентификации) основного красящего вещества красителя в тонком слое сорбента;

- спектрофотометрический метод определения массовой доли основного красящего вещества красителя.