ИЗМЕНЕНИЕ N 1
ГОСТ 28322-2014 "Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Термины и определения"*

_______________

* Государство-разработчик Россия. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 04.08.2017 г. N 806-ст вводится в действие на территории РФ с 01.12.2017 (ИУС N 11, 2017 год). - Примечание изготовителя базы данных.         

МКС 67.080.10

01.040.67

Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 51-2017 от 01.06.2017)

Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС N 13266

За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих государств: AM, BY, KG, RU [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004]

Дату введения в действие настоящего изменения устанавливают указанные национальные органы по стандартизации*

_______________

* Дата введения в действие на территории Российской Федерации - 2017-12-01.

Раздел 2. Статья 3. Исключить слова: "подвергнутые обработке физическими методами, кроме ионизирующего облучения,";

примечание. Заменить слово: "тепловой" на "термической".

Статья 4. Примечание изложить в новой редакции:

"Примечание - Примерами способа консервирования являются: термическая обработка, добавление в продукт соли, сахара, пищевых органических кислот, этилового спирта из пищевого растительного сырья, химических консервантов и другие".

Статью 5 изложить в новой редакции:

"5 фрукты в заливке [сиропе]: Фруктовые консервы, изготовленные из одного или нескольких видов свежих или быстрозамороженных целых и/или нарезанных фруктов, залитые специально подготовленной питьевой водой или раствором сахара или сахаристых веществ, или фруктовым соком, с добавлением или без добавления пряностей, пищевых органических кислот";

примечание - исключить.

Статья 7. Термин изложить в новой редакции:

"овощи [грибы] в заливке";

заменить слова: "Овощные" на "Овощные [грибные]", "овощей" на "овощей [грибов]".