ГОСТ 34098-2017 Добавки пищевые. Натрия нитрат Е251. Технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку нитрат натрия Е251 (далее - пищевой нитрат натрия), предназначенную для использования в пищевой промышленности как консервант и фиксатор окраски пищевых продуктов.