ГОСТ Р 57494-2017 Изделия кулинарные из мяса кур и индеек. Технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на вареные, запеченные и жареные кулинарные изделия из мяса кур и индеек (далее - кулинарные изделия), предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд.