ГОСТ 33959-2016 Сыры рассольные. Технические условия (с Поправкой)
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины в соответствии с [1]-[3] и другими нормативно-правовыми актами государства, принявшего стандарт, действующими в части качества и безопасности рассольных сыров и сырья для их изготовления.