ГОСТ Р 51740-2016 Технические условия на пищевую продукцию. Общие требования к разработке и оформлению

     4.2 Требования к титульному листу

4.2.1 Титульный лист ТУ предназначен для представления общих сведений об этом документе и о продукте, на который данные ТУ распространяются.

4.2.2 На титульном листе ТУ приводят следующие данные:

- наименование продукции;

- наименование документа;

- обозначение документа;

- информацию о новизне документа или о замене им другого документа;

- дату введения документа в действие;

- коды, характеризующие продукт;

- наименование держателя подлинника ТУ;

- утверждающие и согласующие подписи;

- сведения о разработчике ТУ (по решению держателя подлинника);

- сведения о местонахождении держателя подлинника ТУ;

- год утверждения документа.

Указанные данные размещают на титульном листе ТУ в соответствии с приложением А.

4.2.3 Наименование продукта, на который распространяются ТУ, приводимое на титульном листе в поле 6 (рисунок А.1, приложение А), формируют в соответствии с 4.3, печатают прописными буквами и выделяют более крупным полужирным шрифтом.

При первом упоминании наименования продукта в тексте ТУ его наименование совпадает с наименованием продукта, указанного на титульном листе.

Далее по тексту допускается заменять полное наименование кратким наименованием продукта либо словом "продукт". При этом полное наименование при первом упоминании дополняется указанием в скобках слов "далее - продукт" или "далее - краткое наименование продукта".

Примеры

1 Спред растительно-сливочный "Вероника" (далее - продукт).

2 Паста томатная "Краснодарская" (далее - томатная паста).

3 Икра лососевых рыб "Деликатесная" (далее - икра).

4.2.4 Наименование документа - "Технические условия" - приводят под наименованием продукта в поле 7 (рисунок А.1, приложение А) и печатают полужирным шрифтом строчными буквами с первой заглавной буквой.

4.2.5 Обозначение документа формируют в соответствии с 4.4, приводят под наименованием документа в поле 8 (рисунок А.1, приложение А) и выделяют полужирным шрифтом.

4.2.6 Под обозначением ТУ в скобках приводят информацию о замене данными ТУ другого документа в поле 9 (рисунок А.1, приложение А), используя при этом слова:

Указанную информацию печатают строчными буквами (за исключением обозначения "ТУ").