ГОСТ 33952-2016 Капуста цветная свежая. Технические условия

     1 Область применения*

________________

* В оригинале  наименование раздела 1 выделено курсивом. - Примечание изготовителя базы данных.

Настоящий стандарт распространяется на свежие головки (соцветия) цветной капусты ботанических сортов (Brassica cauliflora (Mill.) Lizg и Brassica oleracea var. botritis L.), поставляемые и реализуемые для потребления (далее - капуста) в свежем виде.

Требования, обеспечивающие безопасность капусты для жизни и здоровья людей, изложены в 5.3, к качеству продукции - в 5.2, к маркировке - в 5.5.