ГОСТ 33919-2016 Молочко маточное пчелиное. Определение восстанавливающих сахаров и сахарозы (Переиздание)

     5 Сущность метода

Метод основан на определении оптической плотности раствора калия железосинеродистого после того, как он прореагирует с восстанавливающими сахарами молочка маточного пчелиного. Метод испытания включает определение сахаров молочка маточного пчелиного до и после инверсии сахарозы.