ГОСТ 33980-2016 Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации (с Поправками, с Изменениями N 1, 2)

     4.4 Продолжительность переходного периода в животноводстве

4.4.1 Продолжительность переходного периода, в течение которого применяют правила производства в соответствии с 3.2 и разделом 6, а также в соответствующих случаях исключения из правил производства в соответствии с разделом 14, составляет:

- 12 мес. - при разведении крупного рогатого скота, а также мясных табунных лошадей, но не менее трех четвертей жизни животного;

- 6 мес. - при разведении мелкого рогатого скота и свиней, а также животных для молочного производства;

- 12 недель - при разведении птицы, предназначенной для производства мяса и яиц, при приобретении этой птицы в возрасте до трех дней.

4.4.2 Допускается включение в переходный период, продолжительность которого установлена 4.4.1, периода, непосредственно предшествовавшего дате начала переходного периода, при наличии документального подтверждения соблюдения требований настоящего стандарта.

4.4.3 При наличии в хозяйстве на начало переходного периода животных, указанных в 6.1.2, продукция, полученная от таких животных, может быть отнесена к органической в случае одновременного перехода к органическому ведению хозяйства всего производства, в том числе животноводства, пастбищ и/или любых земельных участков, которые используют для кормления животных. Общий срок переходного периода как для имеющихся животных, так и для их потомства, пастбищ и/или земельных участков, которые используют для кормления животных, может быть сокращен до 24 мес., если животных кормят преимущественно продуктами собственного производства.