ГОСТ IEC 60335-2-6-2016 Бытовые и аналогичные электрические приборы. Безопасность. Часть 2-6. Частные требования к стационарным кухонным плитам, конфорочным панелям, жарочным шкафам и аналогичным приборам (с Поправками)
22 Конструкция
Этот раздел части 1 применяют, за исключением следующего.
22.7 Дополнение
Все регуляторы давления и устройства сброса давления паровых шкафов с давлением приводят в нерабочее состояние и дверцу закрывают. Давление постепенно гидравлически увеличивают до двукратного номинального давления приготовления пищи. Емкость не должна треснуть.
22.40 Дополнение
Конфорочные панели не должны управляться дистанционным действием.
22.51 Дополнение
Нет необходимости в ручной настройке дистанционного действия для выключения прибора.
22.101 Конфорочные панели должны быть сконструированы так, чтобы конфорки были защищены от вращения вокруг вертикальной оси и были достаточно закреплены во всех возможных положениях их оснований.
Если конфорка закреплена гайкой на центральном штыре, требуются дополнительные средства крепления для предотвращения вращения.
Конфорочные панели со съемными конфорками должны быть сконструированы так, чтобы не могло произойти повреждения при снятии или замене конфорок.
Соответствие проверяют осмотром.
22.102 Таймеры, предназначенные для задержки включения нагревательного элемента, не должны управлять радиационным грилем, кроме гриля, имеющего терморегулирование и являющегося частью жарочного шкафа или других камер. Таймеры с задержкой включения не должны управлять конфоркой.
Соответствие проверяют осмотром.
22.103 Вентиляционные отверстия жарочного шкафа должны быть сконструированы так, чтобы влага или жир, выходящие через них, не могли оказывать влияния на воздушные зазоры и пути утечки между токоведущими частями и другими частями прибора.
Соответствие проверяют осмотром.
22.104 Паровые шкафы должны быть сконструированы так, чтобы было маловероятным перекрытие отверстий и каналов для пара при нормальной эксплуатации.
Устройства сброса давления, которые срабатывают при испытаниях по 19.4 и 22.7, должны иметь входное отверстие не менее 5 мм в диаметре или площадь 20 мм при ширине не менее 3 мм. Площадь отверстия на выходе не должна быть меньше площади отверстия на входе.
Соответствие проверяют осмотром.
22.105 Встраиваемые жарочные шкафы должны вентилироваться только через переднюю стенку, кроме случаев, когда обеспечена возможность вентиляции через вентиляционный канал.
Соответствие проверяют осмотром.
22.106 Грили должны быть сконструированы так, чтобы поддоны грилей можно было легко установить без заедания.
Поддоны грилей не должны выпадать из направляющих при сдвигании в крайние боковые положения.
Соответствие проверяют осмотром и испытанием вручную.
22.107 Жарочные шкафы с пиролитической самоочисткой должны выключаться автоматически в конце процесса чистки, и должно требоваться ручное включение для начала цикла очистки.
Соответствие проверяют осмотром.
22.108 Жарочные шкафы с пиролитической самоочисткой должны быть сконструированы так, чтобы открывание и закрывание дверец не выводило из строя систему блокировки и не повреждало уплотнение дверцы.
Соответствие проверяют следующим испытанием.
Дверцу открывают не менее чем на 10 см, затем закрывают с приложением силы 90 Н к ручке. Эту операцию выполняют 5000 раз. Через каждые 1000 циклов система блокировки для функции самоочистки включается.