Этот раздел части 1 применяют, за исключением следующего.
19.1 Дополнение
Для индукционных конфорочных панелей соответствие проверяют также испытаниями по 19.101, 19.102 и 19.103, испытания по 19.2, 19.3 и 19.4 не применяют. Дополнительно для индукционных вок-конфорок не применяют 19.101.
Термощупы помещают в жарочный шкаф в любом положении, возможном при нормальной эксплуатации, при этом их не подключают к регулятору температуры жарочного шкафа.
19.2 Дополнение
Конфорки работают без сосуда, детекторы посуды приводятся в нерабочее состояние. Дверцы жарочных шкафов открывают или закрывают в зависимости от того, что более неблагоприятно. Крышки конфорочных панелей закрывают, если конфорки не блокируются крышкой или индикаторная лампочка не показывает, что конфорка включена.
Примечание 101 - Лампочка, которая включается или выключается терморегулятором или регулятором энергии, не показывает, что конфорка включена.
Для приборов с более чем одним нагревательным блоком испытание проводят только с нагревательным блоком, приводящим к самым неблагоприятным условиям, а его регулятор устанавливают на максимальную уставку.
Примечание 102 - Лампочка, используемая для освещения жарочного шкафа, видимая через дверцу, и которая автоматически включается и выключается вместе с жарочным шкафом, считается индикаторной лампочкой.
Жарочные шкафы с пиролитической самоочисткой работают также в условиях очистки, двигатели, работающие во время очистки, выключают или отсоединяют поочередно.
Примечание 103 - Примерами служат двигатели вентиляторов и таймеров.
Паровые шкафы работают без воды.
Дверцы отдельных отсеков для гриля, встроенных в кухонные плиты, открывают или закрывают, в зависимости от того, что более неблагоприятно.
19.4 Дополнение
Регуляторы давления паровых шкафов с давлением приводят в нерабочее состояние вместе с каждым защитным устройством поочередно.
19.9 Не применяют.
19.11.4 Дополнение
При испытании в режиме ожидания подходящий сосуд располагают на рабочей зоне, если имеется встроенный детектор посуды.
19.13 Дополнение
Предел превышения температуры 150 К применяют также к деревянным шкафам и прямоугольным коробкам.
Температура в центре жарочных шкафов при испытании по 19.4 не должна превышать 425°С, если дверца жарочного шкафа может быть открыта.
Превышение температуры масла при испытании по 19.102 должно быть не более 270 К.
Превышение температуры обмоток индукционных конфорок и индукционных вок-конфорок не должно превышать значений, указанных в 19.7.
Испытание на электрическую прочность индукционных конфорок и индукционных во- конфорок проводят сразу же после отключения прибора.
Стекло в дверцах жарочного шкафа не должно быть повреждено.
Должно быть возможно выключить любую включенную конфорку при испытании по 19.14.
(Поправка)