ГОСТ 33804-2016 Консервы из мидий натуральные и в масле. Технические условия (Переиздание)

     6 Правила приемки

6.1 Правила приемки - по ГОСТ 8756.0.

6.2 Периодичность контроля содержания токсичных элементов, бенз(а)пирена, полихлорированных бифенилов, нитрозаминов, фикотоксинов, микробиологических показателей проводят в соответствии с порядком, установленным изготовителем продукции в программе производственного контроля.

Контроль содержания диоксинов в консервах проводят в случае обоснованного предположения о возможном их наличии в сырье.

Контроль ГМО проводят в случае использования в составе консервов растительного сырья, имеющего генно-инженерно-модифицированные аналоги.

6.3 Периодичность определения органолептических показателей, а также показателей "Массовая доля поваренной соли", "Массовая доля составных частей", "Массовая доля минеральных примесей", "Наличие посторонних примесей" и массы нетто консервов устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.