ГОСТ 33808-2016 Мясо и мясные продукты. Определение лимонной кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (Издание с Изменением N 1)
11 Метрологические характеристики
11.1 Метрологические характеристики метода при доверительной вероятности Р=0,95 приведены в таблице 1.
Таблица 1
Наименование определяемого показателя | Диапазон измерений массовой доли | Показатели точности | ||
лимонной кислоты, % | Границы относительной погрешности ± | Предел повторяемости (сходимости) | Предел воспроизводимости | |
Массовая доля лимонной кислоты и цитратов | От 0,1 до 3,0 включ. | 15 | 12 | 20 |
11.2 Расхождение между результатами двух параллельных измерений, выполненных одним оператором при испытании одной и той же пробы с использованием одних и тех же средств измерений и реактивов, не должно превышать предела повторяемости (сходимости) , значения которого приведены в таблице 1.
, (3)
где х и х
- результаты двух параллельных измерений, %;
- предел повторяемости, %.
11.3 Расхождение между результатами двух измерений, выполненных в двух разных лабораториях, не должно превышать предела воспроизводимости R, значения которого приведены в таблице 1.
, (4)
где Х и Х
- результаты двух измерений, выполненных в разных лабораториях, %;
R - предел воспроизводимости, %.
11.4 Границы относительной погрешности результатов измерений (±), находящиеся с доверительной вероятностью Р=0,95, при соблюдении условий настоящего стандарта, не должны превышать значений, приведенных в таблице 1.