ГОСТ 7449-2016 Рыбы лососевые соленые. Технические условия (с Поправками)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на соленые рыбы семейства лососевых рода Salmo (далее - соленые лососевые рыбы), предназначенные для пищевых целей.

Видовой состав рыб приведен в приложении А.