ГОСТ 33839-2016 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли бензойной кислоты (Переиздание)

     7 Сущность метода

Метод основан на отгонке бензойной кислоты с водяным паром и последующим определением массовой доли бензойной кислоты спектрофотометрическим методом.