ГОСТ 33748-2016 Банки алюминиевые глубокой вытяжки с легковскрываемыми крышками. Общие технические условия (с Поправкой)

     5 Технические требования

5.1 Банки и крышки изготовляют в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технической документации на банки и крышки для конкретных видов продукции.

5.2 Характеристики

5.2.1 Показатели механической прочности банок должны соответствовать значениям, приведенным в таблице 3.

Таблица 3 - Показатели механической прочности банок

5.2.2 Показатели механической прочности крышек должны соответствовать значениям, приведенным в таблице 4.

Таблица 4 - Показатели механической прочности крышек

5.2.3 Банки и крышки должны быть без механических повреждений, загрязнения, вмятин и изгибов. Допускается на отдельных банках и крышках наличие вмятин, не нарушающих внутреннего защитного покрытия в соответствии с приложением А.

5.2.4 Литографированное покрытие банок должно иметь четкий отпечаток воспроизводимого оригинала с точной передачей цветов в соответствии с образцом-эталоном. Допускается несовмещение красок до 0,5 мм. Цвета литографированного покрытия не должны изменяться при пастеризации в воде при температуре (70±2)°C в течение (60±1) мин.

5.2.5 Наружное покрытие банок и крышек должно быть сплошным. На наружном лакокрасочном покрытии банок допускаются поверхностные потертости общей площадью не более 10 мм и царапины (до металла) (см. приложение А).

Допускается не лакировать наружную поверхность донышка банки, кроме выступающего ободка.

На лаковом покрытии дна банок допускаются сгустки лака и посторонние включения общей площадью не более 15 мм.

5.2.6 Внутреннее лаковое покрытие банок и крышек должно быть сплошным. Допускается наличие поверхностных царапин и потертостей. Значение силы тока, характеризующее сплошность лакового покрытия, должно быть не более 50 мА для банок под пиво и не более 25 мА для банок под другие напитки. Напряжение при измерении должно быть (6,3±0,2) В.

5.2.7 Лаковое покрытие внутренней поверхности банок должно иметь адгезию к поверхности металла не более 2 баллов после выдержки в дистиллированной воде в течение 20 мин при температуре 70°С.

5.2.8 Края корпусов банок должны быть отбортованы. Отбортованные края не должны иметь повреждений (см. приложение А).

Крышки банок должны иметь слой уплотнительной пасты, обеспечивающий герметичность укупоривания заполненных банок.

5.2.9 Санитарно-гигиенические показатели безопасности банок и крышек, контактирующих с пищевой продукцией, должны соответствовать приведенным в [1] (приложение 1). Условия моделирования санитарно-химических исследований банок и крышек должны соответствовать приведенным в [1] (приложение 2).

5.3 Сырье и материалы

5.3.1 Для изготовления банок и крышек рекомендуется применять следующие материалы:

- для банок - ленту алюминиевую, нелакированную из сплава 3104 по технической документации;

- для крышек - ленту алюминиевую, лакированную из сплава 5182 по технической документации, допускается изготовление ключика крышки из нелакированной алюминиевой ленты сплава 5182;

- белое или тональное грунтовочное покрытие по технической документации;

- лаки для внутренней и наружной поверхностей банок по технической документации;

- пасту уплотнительную по технической документации;