ГОСТ ISO 6785-2015 Молоко и молочная продукция. Обнаружение Salmonella spp.
4.2 Предварительное обогащение в жидкой неселективной среде
Для предварительного обогащения среду инокулируют рабочей частью пробы и инкубируют при температуре 37°C в течение 16-20 ч.