Определение содержания веществ в этиловом спирте проводят в соответствии с требованиями нормативных документов, действующих на территории стран, принявших настоящий стандарт*.
________________
* В Российской Федерации действует ГОСТ 30536-2013 "Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей".
Максимально допустимый уровень (МДУ) содержания определяемых веществ в этиловом спирте приведен в таблице 2.
Таблица 2
Наименование | МДУ |
Массовая концентрация сивушного масла: изопропанол, 1-пропанол, изобутанол, 1-бутанол, изоамилол в пересчете на безводный спирт, мг/дм, не более | 2,5 |
Объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт, %, не более | 9·10 |
Содержание других определяемых веществ в пересчете на безводный спирт, мг/дм, не более | 0,2 |