ГОСТ 32606-2013 Говядина. Туши и отрубы. Требования при поставках и контроль качества
3.7 Система классификации говядины
Система кодирования дает возможность потребителям оговорить систему классификации говядины (см. таблицу 9).
Таблица 9
Код системы классификации говядины | Категория | Описание |
0 | Не указывается | - |
1 | Указывается конкретно | Дополнительную информацию о системах классификации отдельных стран можно получить, обратившись в соответствующий орган по стандартизации |