ГОСТ ISO 5537-2015 Молоко сухое. Определение содержания влаги (контрольный метод)

     3 Сущность метода

Пробу сушат в сушильном шкафу, пропуская сухой воздух при температуре 87°С в течение 5 ч. Определяют потерю массы пробы (которая связана с содержанием "нехимически связанной" воды).