ГОСТ 32607-2013 Мясо кур. Тушки и их части. Требования при поставках и контроль качества
3.6 Уровень качества
3.6.1 Определение кодов
Уровень качества для тушек и их частей может быть указан следующими способами, указанными в таблице 11.
Таблица 11 - Уровни качества тушек и их частей
Код уровня качества (поле данных 11) | Категория | Описание |
0 | Не указывается | Согласовывают минимальные требования, указанные в разделе 2 |
1 | Уровень качества 1 | Продукт отвечает высшему уровню качества* |
2 | Уровень качества 2 | Продукт отвечает второму уровню качества* |
3-8 | Коды не используются | - |
9 | Другие | Другой уровень или система качества, согласованные между потребителем и поставщиком |
* В случае применения уровень качества должен отвечать требованиям страны-импортера. | ||