Посуда из керамики в России выпускается на нескольких десятках предприятий. Ассортимент превышает 2500 наименований. Однако лишь несколько заводов в России имеют развитые системы менеджмента качества, постоянно обновляют линейку продукции. Самыми крупными российскими предприятиями по выпуску посуды и декоративных изделий являются Императорский фарфоровый завод в Санкт-Петербурге, "Кубаньфарфор" в Краснодаре, "Дулевский фарфор" и "Мануфактуры Гарднеръ в Вербилках" в Московской области.
Отечественные производители в основном выпускают столовую и чайную фарфоровую посуду. На эти виды в 2012 году пришлось 48,7% и 42,9% от общего объема производства соответственно, тогда как на долю кофейной и кухонной фарфоровой посуды пришлось 0,7% и 7,7% [46].
Несмотря на относительную стабильность рынка, его участники полагают, что производство фарфора в России переживает чрезвычайно трудные времена. Многие предприятия закрываются. В последние годы наблюдается падение объемов производства фарфоровой посуды, вытеснение ее импортной продукцией. Во времена СССР страна выпускала 864 млн единиц фарфоровой продукции (данные 1989 года) в год на 59 заводах [47]. Сегодня в России около десятка заводов, которые в своем большинстве работают примерно на 10% от возможной производственной мощности; крупнейшие предприятия выпускают до 1 млн изделий в год.
Сокращение объемов производства обусловлено низкой конкурентоспособностью предприятий, которая, в свою очередь, вызвана во многих случаях применением устаревшего оборудования, отстающим от требований потребителя ассортиментным рядом продукции и ее высокой себестоимостью.
В 2008 году был закрыт Бугульминский завод, остановлены Туймазинский фарфоровый завод и Октябрьский фарфоровый завод, закрыт Конаковский фаянсовый завод.
Действующие по состоянию на 2015 год относительно крупные предприятия перечислены ниже в алфавитном порядке:
- ООО "Башкирский фарфор" (Октябрьский завод фарфоровых изделий), Октябрьский, Республика Башкортостан [48];
- АО "Гжельский фарфоровый завод", Новохаритоново, Московская обл. [49];
- производственный кооператив "Дулевский фарфор", Ликино-Дулево, Московская обл. [50];
- ОАО "Императорский фарфоровый завод", Санкт-Петербург [51];
- ЗАО "Кисловодский Фарфор - ФЕНИКС" (Кисловодский фарфоровый завод), Кисловодск, Ставропольский край [52];
- ООО ПКФ "Кубаньфарфор" (Краснодарский фарфоро-фаянсовый завод), Краснодар [53];
- "Мануфактуры Гарднеръ в Вербилках" (ЗАО "ФАРФОР ВЕРБИЛОК" и ООО "ДО ПРОМЫСЛЫ ВЕРБИЛОК"), Вербилки, Московская обл. [54];
- ООО "НПО Синь России", Гжель, Московская обл. [55];
- ООО "Фарфор Сысерти" (Сысертский завод художественного фарфора), Сысерть, Свердловская обл. [56];
- ЗАО "Южноуральский фарфор" (Южноуральский фарфоровый завод), Южно-Уральск, Челябинская обл. [57];
- ЗАО "Богдановичский фарфоровый завод" (Свердловская обл.), ЗАО "Первомайский фарфор" (Ярославская обл.) законсервированы; ОАО "Пролетарий" (Новгородская обл.), ОАО "Кузяевский фарфоровый завод" (Московская обл.) признаны банкротами [58].
В связи с тем, что действующие предприятия, выпускающие посуду и декоративные изделия (хозяйственно-бытовую керамику), характеризуются высокой энергоемкостью и типичными для производства керамических изделий факторами воздействия на окружающую среду, включение в справочник НДТ разделов, посвященных технологии производства и обсуждению НДТ в этой подотрасли, представляется целесообразным.