4.1 Консервы подразделяют:
- на однокомпонентные - из одного вида фруктов, в т.ч. бахчевых;
- многокомпонентные (ассорти) - из смеси двух и более видов фруктов в различных сочетаниях, в т.ч. бахчевых.