Настоящий стандарт распространяется на сырое, термически обработанное и предварительно восстановленное сухое коровье молоко (далее - молоко) и устанавливает иммунохроматографический метод определения наличия афлатоксина M.
Предел обнаружения афлатоксина М в продукте составляет 0,00002 мг/кг.