Статус документа
Статус документа

ГОСТ Р 56751-2015 Огурцы свежие для промышленной переработки. Технические условия

     6 Правила приемки

6.1 Огурцы принимают партиями. Под партией понимают любое количество огурцов одного ботанического и товарного сорта, упакованное в тару одного вида и типоразмера, поступившее в одном транспортном средстве и сопровождаемое товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции.

Товаросопроводительная документация должна содержать следующую информацию:

- даты сбора, упаковывания, отгрузки;

- товарный сорт;

- число упаковочных единиц;

- масса нетто;

- условия хранения;

- номер и вид транспортного средства;

- данные об использованных пестицидах и дату последней обработки каждым пестицидом;

- обозначение настоящего стандарта;

- информация о подтверждении соответствия (при наличии);

- номер документа и дату его выдачи;

- наименование и адрес отправителя;

- наименование и адрес получателя;

- наименование продукта;

- ботанический сорт или гибрид;

- массу брутто и нетто;

- даты сбора, упаковывания, отгрузки;

- товарный сорт;

- число упаковочных единиц;

- условия хранения;

- номер и вид транспортного средства;

- данные об использованных пестицидах и дату последней обработки каждым пестицидом;

- обозначение настоящего стандарта;

- информация о подтверждении соответствия (при наличии).

6.2 Для проверки качества огурцов на соответствие требованиям настоящего стандарта от партии огурцов из разных мест отбирают выборку, объем которой указан в таблице 3 при поступлении кабачков, упакованных в транспортную упаковку.


Таблица 3