ГОСТ 33631-2015 Сыры для детского питания. Технические условия (с Поправкой)

     4 Классификация

4.1 Сыры в зависимости от массовой доли влаги в обезжиренном веществе подразделяются:

- на сыры мягкие;

- сыры полутвердые.

4.2 Сыры в зависимости от используемых немолочных вкусовых компонентов подразделяют на сыры соленые и сладкие.