Эфаль - смесевой препарат:
(I) трис-O-(этилортофосфит)алюминия (аналог альетта):
CHAlOP. М.м. 354,0. | |
(II) фосфит алюминия: AlPO. | М.м. 106,0. |
(III) фосфористая кислота: HPO. | М.м. 82,02. |
Эфаль - 66,6% к.э. - вязкая прозрачная жидкость, хорошо растворима в воде. Компоненты препарата I, III в воде растворимы, II - труднорастворимы; в органических растворителях практически не растворимы.
МДУ эфаля в огурцах - 0,5 мг/кг, винограде - 0,8 мг/кг, в воде - 0,3 мг/л.