Методические указания по санитарно-химическому исследованию посуды и столовых приборов из мельхиора, нейзильбера и латуни

3. Объем исследований

3.1. Органолептические исследования.

3.1.1. Органолептические исследования образца до и после контакта с модельными растворами.

3.1.2. Органолептические исследования вытяжек, полученных после контакта образца с модельными растворами.

3.2. Химические исследования вытяжек, полученных после контакта модельных растворов с образцом.

3.2.1. Определение никеля в вытяжках из исследуемого образца.

3.2.2. Определение кобальта в вытяжках из исследуемого образца.

3.2.3. Определение свинца, меди и цинка в вытяжках из исследуемого образца.