ГОСТ 33270-2015 Добавки пищевые. Натрия малаты Е350. Общие технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку малаты натрия Е350, представляющую собой соли яблочной кислоты (далее - пищевые малаты натрия), и предназначенную для использования в пищевой промышленности как регулятор кислотности пищевых продуктов.

Требования, обеспечивающие безопасность пищевых малатов, изложены в 4.1.6, требования к качеству - 4.1.3,  4.1.4 и 4.1.5, требования к маркировке - 4.4.