ГОСТ 33313-2015 Продукция соковая. Определение формольного числа методом потенциометрического титрования (Переиздание)

     10 Обработка и оформление результатов измерений

10.1 Формольное число X, см, раствора гидроокиси натрия молярной концентрации 0,1 моль/дм на 100 см пробы вычисляют по формуле

,                                               (1)

где 4 - коэффициент пересчета объема пробы соковой продукции (см. раздел 9), взятого для титрования, на объем пробы 100 см;

V(NaOH) - объем раствора гидроокиси натрия молярной концентрации 0,1 моль/дм, пошедший на титрование после добавления раствора формалина (см. раздел 9), см;

F - фактор разведения пробы соковой продукции, подготовленной по разделу 6.

Все вычисления проводят до первого десятичного знака.

10.2 За окончательный результат измерений принимают среднеарифметическое значение результатов двух параллельных измерений, если относительное расхождение между ними не превышает предела повторяемости , при доверительной вероятности P=0,95

,                                           (2)

где , - результаты параллельных измерений формольного числа, см;

- значение предела повторяемости (см. таблицу 1), %.

Таблица 1 - Значения пределов повторяемости, воспроизводимости и критического диапазона при доверительной вероятности Р=0,95

10.3 Если условие (2) не выполняется, получают еще два результата в полном соответствии с методом измерений, изложенным в настоящем стандарте. За результат измерений принимают среднеарифметическое значение результатов четырех параллельных измерений, если относительное расхождение между ними при соблюдении условий согласно ГОСТ ISO 5725-6-2003 (раздел 5) не превышает значения критического диапазона (4) (см. таблицу 1) при доверительной вероятности P=0,95.

10.4 Если расхождение полученных четырех результатов параллельных измерений больше (4), измерения приостанавливают и выясняют причины превышения критического диапазона, устраняют их и повторяют выполнение измерений в полном соответствии с настоящим стандартом.

10.5 Расхождение между двумя окончательными результатами измерений, полученными в двух лабораториях (m=2) при соблюдении условий воспроизводимости [ГОСТ ISO 5725-1-2003 (подраздел 3.18)] относительно их среднеарифметического значения не должно превышать предела воспроизводимости (см. таблицу 1). При выполнении этого условия приемлемы оба результата, и в качестве окончательного может быть использовано их общее среднее значение.

При превышении предела воспроизводимости выполняют процедуры в соответствии с ГОСТ ISO 5725-6-2003 (пункты 5.3.3-5.3.4).

10.6 Окончательный результат измерения регистрируют в протоколе испытаний согласно ГОСТ ИСО/МЭК 17025 с указанием настоящего стандарта в виде

, при Р=0,95,                                            (3)

где - среднеарифметическое значение результатов двух параллельных измерений формольного числа, выполненных в условиях повторяемости, см;

- границы абсолютной погрешности измерения, см, вычисляемые по формуле

,                                                    (4)

где ± - границы относительной погрешности измерения (см. таблицу 2), %.