ГОСТ 33293-2015 Добавки пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли основного красящего вещества в пищевом красителе индигокармин Е132 (Переиздание)
3 Отбор проб
3.1 Пробы для анализа красителя отбирают из каждой упаковочной единицы партии красителя, попавшей в выборку по 3.2.
Партией считают количество красителя, произведенное одним изготовителем по одному нормативному документу за один технологический цикл, в одинаковой упаковке, сопровождаемое товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции.
3.2 Выборку упаковочных единиц из партии осуществляют методом случайного отбора в соответствии с таблицей 1.
Таблица 1
Количество упаковочных единиц в партии, шт. | Объем выборки, шт. |
От 2 до 15 включ. | 2 |
От 16 до 25 включ. | 3 |
От 26 до 90 включ. | 5 |
От 91 до 150 включ. | 8 |
От 151 до 500 включ. | 13 |
От 501 до 1200 | 20 |
3.3 Из разных мест каждой упаковочной единицы, попавшей в выборку в соответствии с таблицей 1, отбирают мгновенные пробы с помощью пробоотборника (щупа), погружая его не менее чем на 3/4 глубины.
Масса мгновенной пробы должна быть не более 10 г.