ГОСТ ISO 6493-2015 Корма для животных. Определение содержания крахмала. Поляриметрический метод (Переиздание)

     5 Реактивы

Используют реактивы только признанной аналитической степени чистоты, в частности, следующие.

5.1 Вода, соответствующая не менее 3-й степени чистоты по ISO 3696.

5.2 Этанол (), с объемной долей 40%.

5.3 Метиловый красный, раствор в этаноле с объемной долей 96% (метиловый красный)=1 г/дм.

5.4 Кислота хлористо-водородная, c(HCl)=0,31 моль/дм.

Проверяют концентрацию путем титрования раствором гидроксида натрия с(NaOH)=0,100 моль/дм, используя метиловый красный в качестве индикатора.

На нейтрализацию соляной кислоты объемом 10 см должно уйти (31,0±0,1) см раствора гидроксида натрия.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ - Слишком высокая или слишком низкая концентрация хлористо-водородной кислоты приводят к недостоверным результатам определения содержания крахмала.

5.5 Кислота соляная, с(HCI)=7,73 моль/дм.

5.6 Осветляющие растворы, по Каррезу, следующие.

5.6.1 Железисто-синеродистый (II) калий, с []=0,25 моль/дм.

В мерной колбе вместимостью 1000 см растворяют в воде 106 г трехводного железисто-синеродистого (II) калия []. Разбавляют до метки водой.

5.6.2 Уксуснокислый цинк, раствор в 0,5 моль/дм уксусной кислоте, с []=1 моль/дм.

В мерной колбе вместимостью 1000 см растворяют в воде 219,5 г двухводного уксуснокислого цинка [] и 30 г ледяной уксусной кислоты. Разбавляют до метки водой.

5.7 Сахарозы раствор, ()=100,0 г/дм.