ГОСТ Р 56508-2015 Продукция органического производства. Правила производства, хранения, транспортирования

     7.2 Условия использования в органическом животноводстве животных, не удовлетворяющих требованиям к органическому производству

7.2.1 В случае отсутствия необходимого количества животных, отвечающих требованиям к органическому производству, для воспроизводства допускается введение в состав животноводческого производственного подразделения животных, не удовлетворяющих требованиям к органическому производству, при соблюдении условий, предусмотренных в 7.2. Такие животные и продукция животноводства от таких животных могут считаться органическими после завершения переходного периода в соответствии с 5.1.3.

7.2.2 При первичном формировании стада или отары молодые животные, не удовлетворяющие требованиям к органическому производству, должны выращиваться в соответствии с правилами органического производства сразу же после их отъема от матери.

На дату ввода в стадо или отару животные должны удовлетворять следующим требованиям:

- возраст телят и жеребят не должен превышать шести месяцев;

- возраст ягнят и козлят не должен превышать 60 дней;

- масса поросят не должна превышать 35 кг.

7.2.3 При обновлении стада или отары взрослые животные, не удовлетворяющие требованиям к органическому производству, самцы и самки, от которых не получен приплод, должны в дальнейшем выращиваться в соответствии с правилами органического производства. В год разрешается вводить самок в количестве, не превышающем 10% поголовья лошадей и крупного рогатого скота, 20% поголовья взрослых свиней, овец или коз.

7.2.4 Количество самок по 7.2.3 может быть увеличено до 40% в следующих случаях:

- при значительном расширении хозяйства;

- недостаточном количестве самок для воспроизводства стада;

- переходе на новые породы;

- создании новой отрасли животноводства;

- если породы животных находятся под угрозой исчезновения в сельскохозяйственном производстве. В этом случае допускается вводить самок соответствующих пород, от которых получен приплод.