ГОСТ Р 56508-2015 Продукция органического производства. Правила производства, хранения, транспортирования

     6.3 Правила производства грибов

Для производства грибов допускается применение субстратов, состоящих из следующих компонентов:

а) органических удобрений на основе отходов животноводства:

1) из производственных подразделений, осуществляющих производство органической продукции, либо

2) соответствующих требованиям приложения А при отсутствии компонентов в соответствии с перечислением 1) а) 6.3, если они не превышают 25% общей массы всех компонентов субстрата, включая покровный материал и добавляемую перед компостированием воду;

б) продуктов сельскохозяйственного происхождения, кроме указанных в перечислении 1) а) 6.3, из хозяйств, ведущих органическое производство;

в) торфа, не подвергавшегося химической обработке;

г) древесины, не подвергавшейся после вырубки обработке химическими веществами;

д) минеральных веществ в соответствии с приложением А, воды и почвы.