ГОСТ Р 56373-2015 Корма и кормовые добавки. Определение массовой доли органических кислот методом капиллярного электрофореза (Переиздание)

     3 Сущность метода

Сущность метода заключается в извлечении из проб органических кислот дистиллированной водой, дальнейшем разделении анионных форм органических кислот, вследствие различий их электрофоретической подвижности в процессе миграции по кварцевому капилляру в электролите под действием электрического поля, с последующей регистрацией разницы оптического поглощения электролитом и анионных форм определяемых компонентов в ультрафиолетовой области спектра.

Для определения органических кислот используют одну из двух схем испытаний:

- схема испытаний N 1 предназначена для определения щавелевой, муравьиной, фумаровой, янтарной, яблочной, лимонной, уксусной, молочной, пропионовой, бензойной и сорбиновой кислот в подготовленных пробах кормовых добавок с использованием фонового электролита N 1;

- схема испытаний N 2 предназначена для определения масляной кислоты в подготовленных пробах кормовых добавок, силосе и сенаже с использованием фонового электролита N 2.