В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 30813, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 полевые условия: Условия проведения санитарно-бактериологического посева и анализа проб воды вне стационарной лаборатории.
3.2 передвижная лаборатория: Средства (мобильного) передвижения и оснащения, предназначенные для проведения санитарно-бактериологического анализа воды в полевых условиях, монтируемые на специально для этого предназначенных передвижных транспортных средствах (железнодорожный подвижной состав, автомобили, суда), функционирующие при автономном режиме энергообеспечения.
3.3 переносная лаборатория: Комплект оборудования для проведения санитарно-бактериологического анализа воды в полевых условиях, который может перенести человек или группа лиц на значительное расстояние или можно перевезти на любом транспортном средстве, не предназначенном специально для этих целей.
3.4 общее микробное число: Число аэробных и факультативно анаэробных гетеротрофных микроорганизмов, использующих для питания органические вещества, обладающих свойством образовывать колонии на питательном агаре, при температуре (36±2)°С в течение 24 ч, видимые при двукратном увеличении.
3.5 колиформные бактерии: Грамотрицательные, оксидазоотрицательные, не образующие спор палочки, обладающие свойством образовывать колонии в аэробных условиях на селективной дифференциальной лактозной среде с образованием кислоты при температуре (36±2)°С в течение (24±3) ч.
3.6 бактерии семейства Enterobacteriaceae: Грамотрицательные, оксидазоотрицательные, лактозоотрицательные бактерии, обладающие свойством образовывать колонии в аэробных условиях на селективной дифференциальной лактозной среде и способные ферментировать глюкозу с образованием кислоты и газа при (36±2)°С в течение (21±3) ч.
3.7 Esherichia coli: Колиформные бактерии, обладающие свойством ферментировать лактозу при температуре (44,0±1,0)°С в течение 24 ч с образованием кислоты и газа, а также продуцировать индол из триптофана в течение (21±3) ч. [ГОСТ 30813-2002, статья 65] |
3.8 энтерококки: Грамположительные, каталазоотрицательные, полиморфные, круглые или овальные с заостренными концами кокки, располагающиеся попарно или в коротких цепочках, обладающие свойством образовывать колонии на питательных средах, содержащих 0,04% азида натрия и 2,3,5 трифенилтетразолиум хлорид (ТТХ), способностью роста на питательной среде, содержащей 6,5% NaCl, и образующие характерные колонии на средах с эскулином.
3.9 ускоренные методы: Методы, позволяющие получить результаты в течение 24 ч.
3.10 сигнальные методы: Методы, позволяющие получить результаты только на основе качественной оценки.
3.11 сливной рост: Рост одной или нескольких колоний подвижных бактерий, распространившийся на всю поверхность питательной среды и не позволяющий точно подсчитать общее количество выросших колоний.
В настоящем стандарте применены следующие сокращения:
ОМЧ - общее число микроорганизмов;
КОЕ - колонии образующие единицы;
СИБ - система индикаторная бумажная;
ТСА - триптон-соевый агар неселективный;
ТЖА - триптон-желчный агар.