ГОСТ 32919-2014 Продукция соковая. Метод определения остаточных количеств метанола (Переиздание)

     4 Сущность метода

Метод основан на предварительном нагреве пробы до 80°С для перевода содержащегося метанола в паровую фазу, газохроматографическом отделении его на капиллярной колонке и последующем детектированием на пламенно-ионизационном детекторе.

Массовую долю метанола вычисляют после добавления к пробе внутреннего стандарта с использованием градуировочного коэффициента.

Продолжительность определения - не более 30 мин.