ГОСТ 32892-2014 Молоко и молочная продукция. Метод измерения активной кислотности (с Поправками)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию и устанавливает потенциометрический метод измерения активной кислотности (рН).

Диапазон измерений активной кислотности - от 3 до 8 ед. рН.