ГОСТ ISO 1956-2-2014 Фрукты и овощи. Морфологическая и структурная терминология. Часть 2 (с Поправкой)
2 Морфологическая и структурная терминология
Для фруктов и овощей дается их ботаническое название на латинском языке и эквивалентные общепринятые названия на английском (Е), французском (F) и русском (Р) языках.
1 | Ananas comosus (Linnaeus) Merrill |
E: | Pineapple |
F: | Ananas |
P: | Ананас |
|
No. | English |
| Русский |
1 | crown | couronne | султан |
2 | eye | oeil du fruit | глазок |
3 | peduncle |
| плодоножка |
4 | skin, shell |
| кожура |
5 | flesh | chair, pulpe | мякоть |
6 | core | coeur | сердцевина |
, 
2 | Apium graveolens Linnaeus var. dulce (Miller) Persoon |
E: | Celery |
F: |
|
P: | Сельдерей салатный черешковый |
|
No. | English |
| Русский |
1 | leaf stalk |
| черешок листа |
2 | vein, main vein | cannelures, nervures | жилка |
3 | flower stem | hampe florale | цветоносный стебель |
4 | neck | collet | шейка |
5 | roots | racines | корешки |
3 | Armoracia rusticana P .Gaertner, B. Meyer et Scherbius |
E: | Horseradish, horse-radish |
F: | Raifort |
P: | Хрен |
|
No. | English |
| Русский |
1 | straight root | racine droite | прямой корень |
2 | branched root | racine fourchue | разветвленный корень |
3 | tap root, main root | racine principale, pivot | стержневой или главный корень |
4 | side roots, lateral roots | racines secondaires | боковые корни |
5 | skin |
| кожица |
6 | head | collet | головка |
, peau