В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 угол вращения плоскости поляризации света в эфирном масле, 
(optical rotation of an essential oil, 
): Угол, выраженный в миллирадианах и/или угловых градусах, на который поворачивается плоскость поляризации света длиной волны (589,3±0,3) нм, соответствующей D-линиям натрия, при прохождении света с такой длиной волны через среду эфирного масла толщиной 100 мм при заданной температуре.
Примечание - Если опыт выполняется для среды другой толщины, значение , следует пересчитать для значения толщины 100 мм. Кроме того, допускаются измерения с помощью магнитооптического эффекта Фарадея. В таком случае используют пробу толщиной 10 мм.
3.2 угол вращения плоскости поляризации света в растворе эфирного масла, величина удельного вращения, 
(optical rotation of an essential oil in solution, specific rotation, ): Значение угла вращения плоскости поляризации света , прошедшего через раствор эфирного масла, деленное на массу эфирного масла в единице объема раствора.
